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O espaguete de abobrinha é uma deliciosa e leve opção que vem ganhando espaço nas cozinhas saudáveis. Essa receita é perfeita para quem busca alternativas mais leves, mas sem abrir mão do sabor. A abobrinha, ingrediente principal, é conhecida por sua textura macia e sabor suave. Originária da América do Sul, ela se transforma em um prato incrível que combina frescor e leveza, além de ser uma excelente escolha para as refeições do dia a dia. Com apenas 30 minutos para preparo, essa receita é ideal para aqueles dias corridos, oferecendo uma explosão de sabor e saúde em cada garfada.
Os ingredientes dessa receita se unem de forma harmoniosa, criando um prato vibrante e cheio de vida. A abobrinha é cortada em tiras finas, lembrando o espaguete tradicional, enquanto o alho fresco e aromático adiciona um toque especial que envolve tudo com seu sabor marcante. O azeite de oliva traz um toque de cremosidade, enquanto tomates maduros oferecem um frescor exuberante. O queijo parmesão, quando adicionado, derrete e se espalha, transformando o conjunto em uma verdadeira festa de sabores. Ervas como manjericão e orégano elevam a experiência, fornecendo aromas que fazem qualquer um se apaixonar por essa combinação. É um prato que não só encanta os olhos, mas também o paladar!
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 tomates maduros
- 50g de queijo parmesão
- Manjericão a gosto
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Comece lavando bem as abobrinhas. Corte-as em tiras finas, parecidas com o espaguete.
- Descasque e pique os dentes de alho.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos, até que comece a dourar.
- Acrescente as tiras de abobrinha à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, até que estejam macias.
- Corte os tomates em cubos e adicione à frigideira. Cozinhe por mais 3-5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta, manjericão e orégano a gosto.
- Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão ralado, misturando até derreter.
- Sirva quente e aproveite!
Os ingredientes dessa receita trazem muitos benefícios. A abobrinha é rica em água e baixa em calorias, perfeita para quem quer se manter saudável. O alho tem propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O azeite de oliva é uma gordura saudável, boa para o coração. Os tomates são fontes de vitamina C e antioxidantes. Esse prato é vibrante, leve e saboroso!
Essa receita rende 2 porções, ideal para um almoço ou jantar leve. É perfeita para um dia corrido, um encontro com amigos ou uma refeição em família.
Conclusão
Se você gostou da receita de Espaguete de Abobrinha, não esqueça de nos seguir para mais receitas deliciosas e fáceis como esta! Estamos sempre trazendo novidades para você se aventurar na cozinha e fazer pratos saborosos.
Além do espaguete de abobrinha, que tal experimentar outras opções que combinam bem? Aqui estão cinco sugestões de pratos que ficam ótimos ao lado dele:
- Salada de tomates com manjericão
- Frango grelhado com limão
- Almôndegas ao molho de tomate
- Quiche de espinafre
- Peixe assado com ervas
Experimente e bom apetite!
