Ouça este artigo
Pudim perfeito e cremoso é uma sobremesa queridinha no Brasil. Originário das tradições portuguesas, esse doce ganhou o coração de todos com sua textura suave e sabor adocicado. O pudim tem um gostinho que lembra a infância, com um toque de caramelo que deixa tudo ainda mais delicioso. O melhor de tudo é que você pode preparar essa maravilha em apenas 30 minutos, sem precisar de forno! É uma receita fácil que traz conforto e alegria para qualquer momento.
Para criar esse pudim cremoso, você vai precisar de alguns ingredientes simples, mas que juntos fazem mágica. Imagine o leite, que traz uma cremosidade incrível, misturado com o açúcar, que adoça na medida certa. A combinação do leite condensado dá uma riqueza de sabor, enquanto os ovos garantem a liga perfeita. O toque final vem do caramelo que, derretido, vai adicionar um charme à apresentação. Cada um desses ingredientes se une para proporcionar um pudim que não só é bonito, mas também irresistivelmente delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Instruções
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter. Mexa até formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo no fundo de uma forma de pudim e reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo até ficar bem misturado.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma com o caramelo.
- Cubra a forma com papel alumínio para evitar que a água entre.
- Coloque a forma em uma panela com água, como um banho-maria, e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
- Após esse tempo, retire do fogo e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Os ingredientes desse pudim têm muitas qualidades. O leite condensado e o leite trazem cremosidade e cálcio, importante para os ossos. Os ovos são uma boa fonte de proteína. O açúcar, mesmo que deva ser consumido com moderação, ajuda a adoçar e trazer energia.
Essa receita rende cerca de 8 porções de pudim. É uma ótima sobremesa para festas, almoços em família ou qualquer ocasião especial. Todos vão adorar!
Conclusão
Se você gostou desta receita de Pudim perfeito e cremoso em apenas 30 minutos, siga-nos para mais receitas fáceis e deliciosas como esta! Estamos sempre trazendo novas ideias que vão deixar seu dia ainda mais saboroso.
Experimente também preparar outros pratos que combinam bem com este pudim. Aqui estão cinco sugestões que vão deixar sua refeição completa e deliciosa:
- Arroz doce
- Bolo de cenoura
- Salada de frutas
- Mousse de maracujá
- Gelatina colorida
