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O omelete leve e cremoso é uma refeição incrível que traz um toque especial para o nosso dia a dia. Com raízes na culinária francesa, esse prato se destaca por sua simplicidade e sabor delicioso. É a escolha perfeita para quem busca algo rápido e saboroso, podendo ser servido no café da manhã, almoço ou jantar. A textura macia e o sabor suave fazem dessa omelete uma favorita nas mesas de muitas famílias.
Para preparar essa omelete, você vai utilizar ingredientes que normalmente estão na despensa e na geladeira. Os ovos, principais protagonistas do prato, trazem uma cremosidade inigualável, enquanto uma pitada de sal realça seu sabor natural. Queijo ralado se junta aos ovos, adicionando um sabor rico e derretido que encanta o paladar. Ervas como cebolinha ou salsinha dão um frescor a cada garfada, e, se você quiser, pode incluir alguns legumes picados que estão sobrando. Juntas, essas combinações de sabores criam uma omelete leve, reconfortante e cheia de gostos únicos, perfeita para qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 50g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha picada
- Legumes picados (opcional)
Instruções
- Quebre os ovos em uma tigela e adicione uma pitada de sal.
- Bata os ovos com um garfo ou um batedor até que fiquem bem misturados.
- Adicione o queijo ralado e as ervas picadas (e os legumes, se desejar) à mistura de ovos. Misture bem.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo ou manteiga.
- Quando a frigideira estiver quente, despeje a mistura de ovos nela.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a ficar firmes.
- Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
- Retire a omelete da frigideira e sirva quente.
Os ovos são ricos em proteínas, o que ajuda no fortalecimento dos músculos e na saúde geral. O queijo adiciona cálcio, bom para os ossos. As ervas como cebolinha e salsinha são cheias de vitaminas e trazem frescor ao prato. Os legumes, se adicionados, também aumentam as fibras e os nutrientes.
Essa receita rende uma omelete grande, perfeita para uma pessoa ou para dividir entre duas. É ideal para qualquer refeição do dia, seja café da manhã, almoço ou jantar.
Conclusão
Se você gostou dessa receita de omelete leve e cremoso, não esqueça de nos seguir para mais receitas rápidas e deliciosas como essa! Temos muitas ideias fáceis que você vai adorar.
Experimente também pratos que combinam bem com essa omelete! Eles vão deixar sua refeição ainda mais saborosa. Aqui estão cinco sugestões:
- Salada de folhas verdes
- Pão francês fresquinho
- Arroz soltinho
- Batatas rústicas
- Frutas da estação
