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O Molho Branco Cremoso para Lasanha é um clássico da culinária que encanta paladares por gerações. Este molho, de origem italiana, traz um sabor suave e cremoso que combina perfeitamente com camadas de lasanha, fazendo cada garfada uma experiência deliciosa. O toque especial desse molho está na sua textura aveludada, que envolve todos os ingredientes, unindo-os em um prato que é tanto reconfortante quanto sofisticado.
Os ingredientes que formam o Molho Branco Cremoso são simples, mas juntos criam algo extraordinário. O leite fresco traz uma base rica e cremosa, enquanto a manteiga derretida adiciona um brilho delicado. A farinha, por sua vez, atua como um agente espessante, unindo tudo em uma consistência perfeita. O sal e a pimenta adicionam um toque de sabor, enquanto o queijo é o grande mestre, conferindo um aprofundamento de sabor que torna o molho irresistível. Quando combinados, esses elementos se transformam em um molho que não apenas complementa, mas eleva a lasanha a um novo nível de delícia.
Ingredientes
- 500 ml de leite fresco
- 50 g de manteiga derretida
- 50 g de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 100 g de queijo (pode ser parmesão ou outro de sua preferência)
Instruções
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione a farinha e misture bem para formar uma pasta, conhecida como roux.
- Cozinhe o roux por 1-2 minutos, mexendo sempre.
- Vá adicionando o leite aos poucos, enquanto continua a mexer para evitar grumos.
- Cozinhe por cerca de 5-10 minutos, até o molho engrossar.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, adicione o queijo e misture até derreter bem.
Os ingredientes deste molho têm várias qualidades benéficas. O leite é rico em cálcio, o que é bom para os ossos. A manteiga, apesar de ser uma gordura, também oferece energia. A farinha de trigo é uma boa fonte de carboidratos. O queijo adiciona sabor e também é uma fonte importante de proteínas e cálcio.
Esta receita rende aproximadamente 4 porções e é perfeita para ocasiões especiais, como um jantar em família ou um almoço com amigos. O molho branco cremoso é ótimo para acompanhar lasanhas e trazer um toque especial ao prato!
Conclusion
Se você gostou deste Molho Branco Cremoso para Lasanha, não deixe de nos seguir para mais receitas fáceis e deliciosas como esta! Sempre temos novidades que vão deixar suas refeições ainda melhores!
Experimente também outros pratos que combinam bem com essa receita. Aqui estão cinco sugestões que você pode preparar para acompanhar:
- Salada verde com molho de mostarda
- Frango grelhado simples
- Arroz com brócolis
- Purê de batatas
- Legumes assados com tempero
