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O macarrão carbonara cremoso é um prato delicioso que vem da Itália, especialmente da região de Roma. É conhecido pelo seu sabor rico e encorpado, que combina perfeitamente o salgado do queijo e o sabor marcante do bacon. Este prato é muito especial porque, além de ser fácil de fazer, ele traz a essência da culinária italiana direto para a sua mesa em menos de 30 minutos. A cremosidade do molho faz com que cada garfada seja uma verdadeira explosão de sabor, tornando esta receita uma favorita entre os amantes de massas.
Nesta receita, começaremos com uma base de macarrão, que absorve todos os sabores maravilhosos que vamos criar. Imagine o aroma do bacon fritando até ficar crocante, adicionando um toque salgado e defumado ao prato. O queijo, que se derrete com o calor da massa, traz uma cremosidade incrível que une todos os ingredientes. Para finalizar, um toque de pimenta-do-reino dá um leve calor, elevando o sabor sem retirar a delicadeza da receita. Juntos, esses ingredientes simples se transformam em um prato acolhedor e cheio de personalidade, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 250g de macarrão (espaguete ou fettuccine)
- 150g de bacon
- 100g de queijo (Parmesão ou Pecorino)
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Reserve um copo da água do cozimento.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem crocante. Depois, desligue o fogo.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture o queijo ralado. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture o macarrão cozido na frigideira com o bacon.
- Adicione a mistura de ovos e queijo rapidamente ao macarrão, mexendo bem. Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco da água do cozimento que você reservou.
- Sirva quente, polvilhando mais queijo e pimenta-do-reino por cima se desejar.
Esses ingredientes são simples, mas trazem muitos benefícios. O macarrão é uma boa fonte de energia. O bacon, mesmo em moderação, adiciona sabor e proteína. O queijo é rico em cálcio e proteínas, essenciais para fortalecer ossos e dentes. Os ovos são ótimos para a pele e cabelos, além de serem ricos em nutrientes.
Essa receita rende cerca de 2 porções e é perfeita para um jantar rápido ou uma refeição em família. É uma ótima opção para quando você quer um prato saboroso e reconfortante!
Conclusão
Se você gostou desta receita de Macarrão Carbonara Cremoso em Menos de 30 Minutos, siga-nos para mais receitas simples e deliciosas como esta! Nós adoramos compartilhar novas ideias para você cozinhar e se divertir na cozinha.
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- Pão de Alho
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