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O Bacalhau com Natas Cremoso é um prato delicioso que vem de Portugal. Ele é uma combinação perfeita de sabores do bacalhau, um peixe salgado e muito querido na culinária portuguesa, com a cremosidade do molho de nata. Este prato é ideal para os amantes de sabores ricos e aconchegantes, trazendo um toque especial para qualquer refeição. O melhor de tudo? Você pode prepará-lo em menos de 30 minutos e sem precisar de ferramentas complicadas!
Para fazer esse prato especial, usaremos ingredientes simples que se juntam de forma harmoniosa. O bacalhau, que traz um sabor salgado e marcante, se encontra com as natas, que adicionam uma textura suave e cremosa. Com a ajuda de batatas, que trazem uma base reconfortante ao prato, e cebolas que proporcionam um toque adocicado, cada garfada é uma verdadeira explosão de sabor. Temperos como a pimenta e a noz-moscada vão dar um calor aconchegante, enquanto o queijo derretido no topo cria uma crocância deliciosa. Juntos, esses ingredientes transformam uma refeição comum em um banquete digno de celebração!
Ingredientes
- 500g de bacalhau desfiado
- 300ml de natas (ou creme de leite)
- 500g de batatas
- 2 cebolas
- 100g de queijo (ralado ou em pedaços)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Azeite (para refogar)
Instruções
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Depois, escorra e corte em rodelas.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue as cebolas cortadas até ficarem transparentes.
- Adicione o bacalhau desfiado na panela e refogue por alguns minutos.
- Misture as natas com pimenta e noz-moscada, e despeje na panela com o bacalhau e cebolas.
- Forre o fundo de um recipiente com as batatas e coloque a mistura de bacalhau por cima.
- Por último, espalhe o queijo por cima de tudo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo estar derretido e dourado.
Estes ingredientes têm muitos benefícios. O bacalhau é um peixe rico em proteínas e ômega-3, excelente para a saúde do coração. As batatas são uma boa fonte de carboidratos e energia. As cebolas ajudam a fortalecer o sistema imunológico, e as natas adicionam cremosidade e sabor ao prato.
Essa receita rende aproximadamente 4 porções. É uma ótima escolha para almoços em família, jantares especiais ou comemorações.
Conclusão
Se você gostou da nossa receita de Bacalhau com Natas Cremoso, não se esqueça de nos seguir para mais delícias como essa! Temos muitas receitas práticas e saborosas esperando por você.
Experimente também outros pratos que combinam bem com o Bacalhau com Natas. Aqui estão cinco sugestões de acompanhamentos que você vai adorar:
- Arroz branco
- Salada verde
- Batatas fritas
- Legumes grelhados
- Pão caseiro
